Hoy nos visitó....... Mariajosé

Hoy 19 de Octubre nos visitó Mariajosé, la madre de Bárbara F. a enseñarnos a hacer una tarta de almendra.

Como tiene muy buena pinta y no es  muy difícil vamos a compartir la receta con todos vosotros.

Tarta de almendra

Ingredientes 

4 huevos
200g de almendra molida tostada
200g de azúcar glas
250 gramos de mantequilla
36 bizcochos de soletilla

ELABORACIÓN: 
Lo primero hay que batir las 4 claras a punto de nieve. 
Después Se junta en otro bol: la almendra molida, el azúcar glas y las 4 yemas de huevo.
Se mezcla todo y se incorporan las claras.

Se mojan los bizcochos en leche azucarada. Se van poniendo en una fuente y se cubre con la mezcla que hemos hecho.

Se pone otra fila de bizcocho y se pone otra capa de pasta.










Por último se pone la almendra picada por encima y se mete a la nevera hasta el día siguiente 

Esperemos que os guste.

Antes de hacer la receta fuimos un grupo con mi madre a lupa a comprar los ingredientes.
Una vez hecha la compra volvimos al centro para hacer la receta y luego mi madre se quedo para ver como hacíamos la noticia del blog lo que pasa que no lo pudo ver la noticia acabada porque era la hora de comer y la terminamos por la tarde. 

Invitamos a Mariajosé a comer pero no podía quedarse.

Hicimos la la tarta por mi cumpleaños que es mañana ( Bárbara F).

Día en el centro entorno

El 13 de Septiembre nos tuvimos que ir todo el grupo al centro Entorno  a pasar el día entero porque teniamos una averia  en nuestro centro . 

Los compañeros y profesionales del Centro Entorno nos acogieron con mucho cariño. 

Gracias!!!

Jornada de Puertas abiertas en el Centro de Acogida Princesa Letizia

El jueves 7 de septiembre hemos visitado el Centro de Acogida Princesa Letizia ya que había puertas abiertas en los HUERTOS sostenibles.

La visita empezó  a las diez y media.

Un chico llamado Miguel nos contó cómo se elabora el queso de Cantabria y derivados de la leche como el yogurt.

 El abuelo de Miguel nos contó cómo consiguió tener una ganadería ecológica y sostenible.

Hacia las 12,00 llego la alcaldesa de Santander para la entrega de los premios soy capazitado.

Finalizado dicho acto fuimos  a ver los huertos y luego hubo un lunch en el jardín donde degustamos varios productos de la tierra.

Estuvo amenizado por un músico tocando el rabel y cantando canciones de la tierruca. 

Nos gustó mucho como tocaron el rabel y el lunch, pasamos una buena mañana!!

El 27 de septiembre fuimos a una excursión con el Ramiro Bustamante. Nos juntamos personas de esa asociación, del Centro de Autonomía,  la Unidad Prelaboral, la Vega y Horizon.

Fuimos a la Vega de pas, nos cogió un autobus en Nueva Montaña y luego fumos a Torrelavega a coger a las personas de la Unidad.

Cuando subimos a la vega de pas un grupo fue a ver el obrador de los Sobaos joselin y otro grupo fue al museo de las Amas de cría.

Estuvimos visitando la tienda de Joselín y  la gente que quiso se compro sobaos o quesada y galletas.  Nos ofrecieron primero una degustación de sus productos.

Mas tarde nos juntamos con todo el grupo para ir a comer a un polideportivo. 

 Aprovechamos a estar con compañeros que hace mucho que no veíamos, nos sirvió para conocer gente nueva y en el polideportivo unos compañeros se arrancaron a cantar unas montañesas.

Despues a las tres y media nos hicimos una foto de grupo y nos recogieron los autobuses y para llevarnos de vuelta a cada uno a nuestro centro.

Nos gustó mucho la rampa del autobus que era adaptado para las sillas.

Nos hizo muy bueno y mucho calor.